Oberflächenreinigung

Durch die Reinigung aller Oberflächen mit Lebensmittelkontakt während des Betriebes und nach Geschäftsschluss erreichen Sie eine Reduzierung potentieller Keimverschleppung. Auch die Entfernung von Staub, Fett oder Öl, das sich an schwer erreichbaren Stellen festsetzt und in Bereiche der Lebensmittelzubereitung fallen kann ist sehr wichtig.